台湾華語一年一度的中秋節又要到了!2021年的中秋是9月21號。到這個時候，家家戶戶就會烤肉、吃月餅。
在台灣，月餅分傳統月餅、台式月餅說明、冰皮月餅等等。所謂的傳統月餅指的就是廣式月餅。廣式月餅的餅皮通常是棕黃色、棕紅色，餅皮上有獨特的鐵花窗紋。外表油油亮亮的，內餡通常有:蓮蓉、棗泥、烏豆沙、蛋黃…等等。
廣式月餅的油脂較別的月餅多，享用時建議搭配凍頂烏龍茶，可以解油膩。
昔の窓の鉄格子
日本語年に一度の中秋節はもうすぐです。2021年の中秋節は9月21日です。この時期になると各家はBBQをしたり、月餅を食べたりします。
台湾では、月餅は伝統的な月餅、台湾式月餅、アイス月餅等々に分かれています。いわゆる、伝統的な月餅とは広東式（※中国広東省）月餅です。広東式月餅は、皮が明るい茶色或いは濃い茶色で、独特な昔の窓の鉄格子のデザインです。そして、つやがある皮に、ハスの実、ナツメ、小豆、アヒルの卵入り等々のあんが包まれています。
広東式月餅はほかの月餅より油分が多いため、凍頂ウーロン茶と共召し上がって頂くことをおススメします。
