台湾華語金萱茶是中發酵茶，1980年代被改良的新品種茶。
在台灣種植面積相當廣，也有高山種類的，因此有人把它歸為高山茶的一種。尤其是阿里山金萱茶最受歡迎。阿里山的氣候和土質最適合種植金萱茶。
金萱的茶葉呈半球形狀，帶有淡淡奶花香氣，深受年輕女性的喜愛。
日本語金萱茶は中発酵で、1980年改良された新品種のお茶です。
台湾では、栽培（植樹）面積が非常に広く、高山地帯で栽培された種類もあるため、高山茶でもあると言われています。特に、阿里山の金萱茶は一番好かれています。阿里山の気候と土壌は金萱茶の育ちに最も適しています。
金萱茶の茶葉は半円の形で、ほんのりのミルキーに花の香りがし、若い女子に人気です。
