2020年「端(ㄉㄨㄢ)午(ㄨˇ)節(ㄐㄧㄝˊ)」(DuānwǔJié)

端 午 節 吃 粽 子
ㄉㄨㄢ ㄨˇ ㄐㄧㄝˊ ㄔ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙
duān wǔ jié chī zòng zi

台湾華語 (ㄐㄧㄣ)(ㄋㄧㄢˊ)(˙ㄉㄜㄉㄨㄢㄨˇㄐㄧㄝˊㄕˋ6ㄩㄝˋ25ㄏㄠˋㄕㄨㄛㄉㄠˋㄉㄨㄢㄨˇㄐㄧㄝˊㄐㄧㄡˋㄒㄧㄤˇㄉㄠˋㄗㄨㄥˋ˙ㄗ

ㄗㄞˋㄊㄞˊㄨㄢㄋㄢˊㄅㄟˇ˙ㄉㄜㄗㄨㄥˋ˙ㄗㄅㄨˋㄉㄚˋㄧˊㄧㄤˋ(ㄅㄟˇ)(ㄅㄨˋ)(ㄗㄨㄥˋ)(ㄕˋ)(ㄩㄥˋ)(ㄗㄨㄥ)(ㄏㄨㄤˊ)(ㄙㄜˋ)(ㄧㄡˇ)(ㄅㄢ)(ㄉㄧㄢˇ)(˙ㄉㄜ)(ㄧㄝˋ)(˙ㄗ)(ㄋㄨㄛˋ)(ㄇㄧˇ)(ㄧㄠˋ)(ㄒㄧㄢ)(ㄐㄧㄚ)(ㄐㄧㄤˋ)(ㄌㄧㄠˋ)(ㄔㄠˇ)(ㄉㄠˋ)(ㄅㄢˋ)(ㄕㄡˊ)(ㄗㄞˋ)(ㄅㄠ)(ㄒㄧㄢˋ)(ㄌㄧㄠˋ)(ㄓㄥ)(ㄕㄡˊ)
(ㄦˊ)(ㄋㄢˊ)(ㄅㄨˋ)(ㄗㄨㄥˋ)(˙ㄉㄜ)(ㄧㄝˋ)(˙ㄗ)(ㄕˋ)(ㄌㄩˋ)(ㄙㄜˋ)(˙ㄉㄜ)(ㄩㄥˋ)(ㄆㄠˋ)(ㄍㄨㄛˋ)(ㄕㄨㄟˇ)(˙ㄉㄜ)(ㄕㄥ)(ㄋㄨㄛˋ)(ㄇㄧˇ)(ㄅㄠ)(ㄖㄢˊ)(ㄏㄡˋ)(ㄕㄨㄟˇ)(ㄓㄨˇ)(ㄋㄢˊ)(ㄅㄟˇ)(ㄩㄥˋ)(˙ㄉㄜ)(ㄕˋ)(ㄅㄨˋ)(ㄊㄨㄥˊ)(ㄓㄨㄥˇ)(˙ㄉㄜ)(ㄗㄨㄥˋ)(ㄧㄝˋ)(ㄅㄟˇ)(ㄅㄨˋ)(ㄗㄨㄥˋ)(ㄎㄡˇ)(ㄍㄢˇ)(ㄅㄧˇ)(ㄐㄧㄠˋ)Q(ㄊㄢˊ)(ㄦˊ)(ㄋㄢˊ)(ㄅㄨˋ)(ㄗㄨㄥˋ)(ㄗㄜˊ)(ㄅㄧˇ)(ㄐㄧㄠˋ)(ㄖㄨㄢˇ)(ㄌㄢˋ)

   ㄙㄨˋㄕˊㄓㄜˇㄎㄜˇㄧˇㄒㄩㄢˇㄗㄜˊㄇㄟˊㄅㄠㄖㄡˋ˙ㄉㄜㄓˇㄧㄡˇㄋㄨㄛˋㄇㄧˇㄏㄢˋㄏㄨㄚㄕㄥ˙ㄉㄜㄘㄞˋㄗㄨㄥˋ」。ㄅㄨˊㄌㄨㄣˋㄕˋㄕㄜˊ˙ㄇㄜㄗㄨㄥˋ˙ㄗㄉㄡㄕˋㄈㄟㄔㄤˊㄏㄠˇ˙ㄉㄜ

日本語今年(2020)の「端午の節句」は6月25日です。「端午の節句」といえば、ちまきが思い浮かびます。台湾では南北の粽が少し違います。
 北部の粽は薄い茶色で斑点がある葉を使います。ソースを絡めたもち米を半熟まで炒めてから包みます。蒸しです。
 が、南部の粽は青色の葉です。お水に漬けたもち米で包み、茹でます。南部と北部が使う粽の葉は種類が違うものです。北部の粽はモチモチとしていますが、南はやや柔らかいです。
 ベジタリアンの人は肉無しでもち米と落花生のみの「菜粽」を選択できます。どんな粽でもとてもおいしいです。

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