冬(ㄉㄨㄥ)至(ㄓˋ)吃(ㄔ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)

Dōng zhì　 chī　 tāng  yuán
冬(ㄉㄨㄥ)　 至(ㄓˋ) 　吃(ㄔ) 　湯(ㄊㄤ) 　圓(ㄩㄢˊ)))

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台湾華語冬(ㄉㄨㄥ)至(ㄓˋ)是(ㄕˋ)「大(ㄉㄚˋ)雪(ㄒㄩㄝˇ)」後(ㄏㄡˋ)的(˙ㄉㄜ)下(ㄒㄧㄚˋ)一(ㄧˊ)個(˙ㄍㄜ)節(ㄐㄧㄝˊ)氣(ㄑㄧˋ)，今(ㄐㄧㄣ)年(ㄋㄧㄢˊ)是(ㄕˋ)12月(ㄩㄝˋ)21號(ㄏㄠˋ)。冬(ㄉㄨㄥ)至(ㄓˋ)在(ㄗㄞˋ)台(ㄊㄞˊ)灣(ㄨㄢ)就(ㄐㄧㄡˋ)是(ㄕˋ)要(ㄧㄠˋ)吃(ㄔ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)。最(ㄗㄨㄟˋ)普(ㄆㄨˇ)遍(ㄅㄧㄢˋ)的(˙ㄉㄜ)有(ㄧㄡˇ)，甜(ㄊㄧㄢˊ)、鹹(ㄒㄧㄢˊ)紅(ㄏㄨㄥˊ)白(ㄅㄞˊ)小(ㄒㄧㄠˇ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)、芝(ㄓ)麻(ㄇㄚˊ)花(ㄏㄨㄚ)生(ㄕㄥ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)、鮮(ㄒㄧㄢ)肉(ㄖㄡˋ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)。
　　　
除(ㄔㄨˊ)此(ㄘˇ)之(ㄓ)外(ㄨㄞˋ)，還(ㄏㄞˊ)有(ㄧㄡˇ)酒(ㄐㄧㄡˇ)釀(ㄋㄧㄤˋ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)，這(ㄓㄜˋ)是(ㄕˋ)較(ㄐㄧㄠˋ)受(ㄕㄡˋ)大(ㄉㄚˋ)人(ㄖㄣˊ)所(ㄙㄨㄛˇ)喜(ㄒㄧˇ)愛(ㄞˋ)的(˙ㄉㄜ)。依(ㄧ)個(ㄍㄜˋ)人(ㄖㄣˊ)喜(ㄒㄧˇ)好(ㄏㄠˋ)，可(ㄎㄜˇ)在(ㄗㄞˋ)酒(ㄐㄧㄡˇ)釀(ㄋㄧㄤˋ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)打(ㄉㄚˇ)上(ㄕㄤˋ)蛋(ㄉㄢˋ)花(ㄏㄨㄚ)或(ㄏㄨㄛˋ)加(ㄐㄧㄚ)入(ㄖㄨˋ)桂(ㄍㄨㄟˋ)花(ㄏㄨㄚ)。
　　　
近(ㄐㄧㄣˋ)年(ㄋㄧㄢˊ)，還(ㄏㄞˊ)陸(ㄌㄨˋ)續(ㄒㄩˋ)出(ㄔㄨ)了(˙ㄌㄜ)有(ㄧㄡˇ)特(ㄊㄜˋ)色(ㄙㄜˋ)的(˙ㄉㄜ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)，像(ㄒㄧㄤˋ)抹(ㄇㄛˇ)茶(ㄔㄚˊ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)、珍(ㄓㄣ)奶(ㄋㄞˇ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)、芋(ㄩˋ)泥(ㄋㄧˊ)湯(ㄊㄤ)圓(ㄩㄢˊ)等(ㄉㄥˇ)等(ㄉㄥˇ)，都(ㄉㄡ)是(ㄕˋ)螞(ㄇㄚˇ)蟻(ㄧˇ)人(ㄖㄣˊ)的(˙ㄉㄜ)最(ㄗㄨㄟˋ)愛。(ㄞˋ)

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日本語冬至は大雪の次の節気で、今年2020年は12月21日です。台湾では冬至の日に湯圓タンユエン（＝団子のようなもの）を食べます。よく食べられるのは、甘味・塩味の紅白小タンユエン、黒ゴマ、ピーナッツタンユエンと肉餡のタンユエンです。

　そのほか、あと大人に好かれる甘酒味のタンユエンもあります。個人の好みにより、スープに溶き卵を混ぜたり、金木犀のエキスを加えたりしてもいいです。

　近年、特別なタンユエンもよく販売しています。例えば、抹茶味、タピオカミルクティー味等々、これらは甘党の大好物です。

注：感謝美美的照片，截圖於 ①news.rt-mart.com.tw　②www.beauty321.com　③hanamizuki.tw